Piccioni in umido

ciao vi mando una foto anche se e' venuta male di un vassoio di piccioni in umido( il mio piatto preferito). inoltre una volta mangiato i piccioni il giorno dpo con il fondo di cottura avanzato ci abbiamo condito le tagliatelle fatte a mano dalla mia mamma. CHE SPETTACOLO

scusa piomba:e la ricetta???

Se non metti la ricetta...

TI PICCHIAMO!
DAI I PIOMBA CHIAMA LA MAMMA E FATTI DARE LA RICETTA!!!!!

slurp..

a giudicare dalla foto devono essere fantastici..

ciao ciao,

delvus_

oggi sentiro' la mia mamma per la ricetta. comunque la cosa fondamentale e' che i piccioni siano di nido perche' son piu' teneri

Secondo me li hai comprati al ristorante e poi
hai fatto la foto

ascolta la prossima volta ti invitero' a mangiarli a casa della mi mamma e poi mi sa che queste minkiate non le dici piu'

E' proprio quello che volevo!
ciao

ecco la ricetta: Padella di alluminio olio 2 spicchi di aglio e uno stecco di ramerino. far cuocere i piccioni gia' spezzati per 40 miniti a fuoco lento. quasi a fine cottura agguingere pomodoro e un po' di concentrato di pomodoro. dopo un quarto d'ora spengere tutto e buon appetito.

piomba ma la padella coperta o senza coperchio?
sicuro che non aggiunge del vino o brodo,solo il concentrato di pomodoro?

son sicuro la ricetta e' questa il coperchio non lo so

vabbè,vado in canpagna a trovare il babbo e con la scusa gli sfilo due piccioni