|
|
| GRANDISSIMA CENA DI PESCE, COME SEMPRE!!!💪 Dopo alcune cene con amici, sempre a base di trote di torrente e lucci senesi si e' tenuta, al SIENACLUBFEDELISSIMI, la tradizionale cena di pesce che viene fatta ormai da almeno 10 anni...!!! Dopo succulenti antipasti e primo di pesce di mare, come secondo sono arrivate immancabilmente le TROTE DI TORRENTE DEL MAGI!!! TROTE NATURALI D.O.C., diverse sono SENESI (chianti, val di merse, val di farma ecc...) e altre di alcune provincie toscane (arezzo e grosseto...), tutte dai 30/35 cm. ai 53 cm. Le trote sono state gustate dai circa 40 commensali presenti, ai quali e' stata servita una bella trota da porzione a testa ma c'e' chi ha fatto anche il bis, tanto le trote in piu', come sempre, non sono mancate davvero!!! GRANDISSIMA SERATA che ormai e' appuntamento fisso da almeno 10 anni e che lo sara' anche per il futuro!!! P.s. solamente al club in tutte queste cene ho portato oltre 430 trote..poco? 
E per concludere.... Vigilia di Natale in casa di Nicola, chef sopraffino, che ha preparato queste splendide e gustose candele di luccio del fiume Merse (si) con maionese, uovo, olive e peperoncino...!! Anche se saremo lontani condivederemo virtualmente questa pietanza speciale!!! 
Edited by si-kill sempre!!! - 25/12/2022, 09:59 |
| | |
